Inilah part paling sadis sebab bila dah di rantauan baru terkedek-kedek nak belajar masak. Bila ada di rantauan, tekak ni memang request macam-macam. Teringin itu, teringin ini. Dari situlah Mas belajar masak tak cukup bahan.. Belasah je apa yang ada, janji ada rupa kan.
Biasanya klu tak sure cara-cara masak sesuatu juadah, mula-mula Mas google dulu, tp time nie tak ramai lagi orang yang buat blog masakan. Mas dulu rajin ambil resepi dari blog Kak Hanieliza, rasanya ramai yang dah kenal dengan akak Liza nie.. Sekarang dia dah ada buku 365 hari masakan tu kan?
Klu rasa macam tak best je resepi dia, Mas call mak di kampung, tanya camne nak masak itu, camne nak masak ini. Memang cabaran la sebab bahan tak berapa nak ada kan, contoh : kicap & sos brand indon, cili kering takde, rempah kari takde. Tapi, syukur sebab ada pasaraya Thailand kat sana, jadi serai, daun kesum, asam jawa, daun pisang, cili padi, cili merah semua ada. So, okla boleh masak cuma ikan tak banyak choice. Balik-balik salmon kari, salmon black paper, asam pedas salmon, rotate dengan tuna selain dari ayam dan daging, udang & sotong. Ketam macam payah nak jumpa.
Time nie tak pandai masak, dengan bahan-bahan yang limited, jadi pening gak kepala nie memikirkan menu berbeza setiap hari. Balik-balik nasi ayam.. hahaha..
Ayam dan daging, kami beli di Pasar Turki. Di Hamburg, warga Turki agak ramai.. jadi, takde masalah untuk dapatkan yang halal.
Ok, nak citer pasal orang Pakistan di Hamburg.. Orang Pakistan pun agak ramai dan siap ada restoran lagi.. Mas memang suka sangat makan kebab dan nasi beriani kat situ.
Suatu hari, masa bulan Ramadhan, hubby order nasi beriani seperti biasa tapi beli bungkus. Sambil tunggu, dia duduk di kerusi. Datang seorang pelayan tanya nak minum apa-apa? Hubby senyum dan geleng. Selang beberapa minit, pelayan yang sama datang dan tanya lagi, nak minum apa? Hubby geleng lagi. Lalu lalang kali ketiga, pelayan tu tanya lagi, nak minum apa? Hubby macam dah bengang kan dia jawab " Ramadhan.. Ramadhan" pelayan tu terus tepuk dahi.. Lupa katanya. Erkk.. hubby pun kopius, depa nie betul ke tidak ni? Nak kata muka hubby mcm orang jerman jauh sekali.. takkan Ramadhan pun lupa.
Sejak hari tu, kitaorang dah tak makan kat situ lagi.. huhuhu.. Kitaorang maintain makan kat kedai Turki ni, Restoran Lades Ayam bakarnya lembut je.
Restoran nie main dish adalah ayam. Gambar nie Mas google, jumpa pulak restoran nie.. Femes jugak yea.
Okla, nanti Mas share pulak pengalaman melahirkan anak kedua kat Hamburg plak.
Tungguuu....
No comments:
Post a Comment